SLD Fluidized Bed IQF Freezer je mrazicí systém nové-generace vybudovaný na základě let výzkumu a vývoje vIqf stroj na mořské plody, kombinující domácí a mezinárodní fluidizační technologii. Produkt na síťovaném pásu je zvednut do suspenze řízeným prouděním vzduchu, kde každá částice zmrzne jednotlivě na studeném vzduchu, zachovává chuť a výživu a zabraňuje shlukování. Vestavěný-vibrační systém na pásu dále odděluje částice během zmrazování a vytváří čistý, volně{3}}tekoucí hotový produkt vhodný pro efektivní následné balení a skladování.
Technické specifikace
|
SLD-500 |
SLD-1000 |
SLD-1500 |
SLD-2000 |
SLD-2500 |
SLD-3000 |
|
|
Kapacita (kg/h) |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
2500 |
3000 |
|
Spotřeba chlazení (Kw/H) (do=-40 stupňů, Tk=+35 stupňů) |
130 |
186 |
256 |
326 |
460 |
500 |
|
Rozměry (M) |
6.16×4.16×3.8 |
7.8×4.16×3.8 |
9.52×4.16×3.8 |
11.2×4.16×3.8 |
12.88×4.16×3.8 |
14.56×4.16×3.8 |
|
Instalovaný výkon (kw) |
52 |
63 |
74 |
85 |
96 |
107 |
|
Doba tuhnutí (min) |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
Vlastnosti produktu
- Široká použitelnost s vysokou účinností zmrazování.
- Zmrazování celého-kusu (jednotlivých) potravinářských produktů.
- Nízká spotřeba energie díky-vysokotlakým ventilátorům a měření rezervy výparníku.
- Řemen s proměnnou-frekvenční frekvencí se zobrazením časování pro přesné ovládání.
- Průběžné čištění a sušení pro hygienický provoz.
- Mrazí až -32 stupňů.
- Dlouhé intervaly odmrazování pro nepřetržitou výrobu.
Díky těmto funkcím, které spolupracují, systém SLD poskytuje kompletní a spolehlivýIqf stroj na mořské plodyřešení vhodné pro velkoobjemové a efektivní{1}}operace zaměřené{0}}.
Q&A
Otázka: Jaký je rozdíl mezi IQF a skladováním v chladu?
Odpověď: Mraznička IQF je ideálním řešením pro zpracování jednotlivých potravin a malých porcí. Jeho schopnost zmrazit kusy odděleně zajišťuje snadnou kontrolu porcí, což uživatelům umožňuje vzít si přesně to, co potřebují, aniž by rozmrazili celou dávku. Naproti tomu mrazení v chladírnách je navrženo pro manipulaci s velkým-objemovým množstvím najednou.
Otázka: Jak rychlý je IQF?
Odpověď: Účinnost mrazničky IQF je pozoruhodná: při -36 stupních obvykle trvá zmražení 1 mm čerstvé bílkoviny 1 minutu. Například 40 mm silná čerstvá kuřecí prsa mohou dosáhnout vnitřní teploty -18 stupňů z +4 stupňů za pouhých 40-45 minut. Pro ještě vyšší propustnost nabízí kryogenní IQF zmrazení ještě vyšší rychlosti zpracování.
Otázka: Zvládne mraznička mokré nebo lepkavé produkty?
A: Ano. Nastavitelné proudění vzduchu, vibrace pásu a postupné zmrazování pomáhají oddělit mokré nebo lepivé produkty během zpracování.
Otázka: Jaké jsou hlavní výhody Iqf Machine For Seafood?
Odpověď: Poskytuje rychlé zmrazení, jednotnou kvalitu produktu, minimální dehydrataci, snížené shlukování a pohodlnou kontrolu porcí.
Otázka: Lze mrazničku s fluidním ložem snadno čistit?
A: Ano. Součásti-pro kontakt s potravinami jsou obvykle vyrobeny z nerezové oceli s přístupnými strukturami a volitelnými automatickými čisticími systémy.
Otázka: Jak dlouho trvá proces zmrazení?
Odpověď: Zmrazování obvykle trvá několik minut, ale přesná doba závisí na velikosti produktu, vlhkosti, vstupní teplotě a nastavení proudění vzduchu.
Otázka: Co je to mraznička s fluidním ložem?
Odpověď: Mraznička s fluidním ložem používá vysokorychlostní proud studeného vzduchu{0}} k pozastavení a rychlému zmrazení jednotlivých kousků potravin, čímž se zabrání jejich slepení.
Populární Tagy: Stroj IQF pro mořské plody, Čína Stroj IQF pro výrobce mořských plodů, dodavatele, továrnu
