Ověřování shody a kvalifikace
Zajistěte, aby zařízení splňovalo aktuální národní normy, jako je GB 16798-2023 „Bezpečnostní požadavky pro potravinářské stroje“, a mělo kompletní tovární certifikáty shody a kontrolní zprávy třetích stran; kritické komponenty (např. tlakové nádoby) musí mít platnou dokumentaci shody.
Ověřte kvalifikaci výrobce a potvrďte, že je držitelem nezbytných výrobních licencí a systémových certifikací ISO, a vyhněte se malým -pouze OEM dodavatelům, kteří nemají skutečné výrobní kapacity.
Kontrola bezpečnosti hardwaru
Základní bezpečnostní zařízení: Zkontrolujte, zda součásti, jako jsou tlačítka nouzového zastavení, alarmy-přehřátí/přetížení, dveřní blokování a elektrostatické uzemňovací systémy, reagují a zda jsou funkční a nechybějí nebo nechybějí žádné součásti.
Materiály a struktura: Všechny povrchy-přicházející do kontaktu s potravinami musí být vyrobeny z potravinářské-nerezové oceli 304/316L; ujistěte se, že nejsou žádné ostré hrany nebo nechráněné součásti pohonu a že těsnící struktury jsou neporušené a nepropustné-.
Elektrický systém: Elektrický systém musí odpovídat normě GB 5226.1 pro elektrickou bezpečnost ve strojních zařízeních; kabeláž musí být řádně uspořádána a vybavena ochranou proti zemnímu-svodu; Pro operace s hořlavým prachem jsou vyžadovány elektrické součástky odolné proti výbuchu-.
Ověření provozní výkonnosti
Bez-test zátěže: Nechejte zařízení běžet nepřetržitě po dobu dvou hodin; Zajistěte, aby nedocházelo k abnormálním zvukům nebo přehřívání, přesnost regulace teploty odpovídala specifikacím a systém cirkulace horkého vzduchu neměl žádné „mrtvé zóny“, kde se hromadí teplo.
Zatěžovací test: Test se skutečným zadáním produktu; Zajistěte, aby během procesu nedocházelo k popálení nebo úniku, provozní parametry (tlak, teplota atd.) zůstaly stabilní a nespouštěly se žádné abnormální alarmy.
Nouzová simulace: Manuálně spusťte scénáře nadměrného{0}}výpadku teploty a napájení-, abyste ověřili, že se zařízení automaticky vypne a spustí protokoly bezpečnostní ochrany bez rizika ztráty kontroly.
